carli51

ARÓNIA ČIERNOPLODÁ Aronia melanocarpa                              

 Arónie sú svojimi plodmi podobné jarabine, a u nás sa pestujú tri druhy. 

     Arónia melanocarpa (temnoplodec čierny), 
     Aronia arbutifolia (temnoplodec planikolistý) a 
     Aronia prunifolia (temnoplodec čerešňolistý). 
 Z hľadiska využitia plodov je asi najlepšia A. melanocarpa.

  ZBER : plody :júl -august - október

  SUŠENIE : aby sa nestratila farba a nezhnedli, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : korigens, aromatikum 

  VYUŽITIE : Plody sú vitamínovou bombou, obsahujú aj antiplesňové a antibakteriálne látky a preto sa málo kazia. Obraté vydržia v chlade a tme čerstvé 2 mesiace i dlhšie. Je vhodné obrať ich až po prvých mrazoch. Pri príprave muštu je výťažnosť až 65 – 70 percent a mušt nepodlieha skaze. Zo sušených jabĺk a plodov arónie sa pripravuje ovocný čaj. Z plodov sa robia kompóty, džemy, šťava a jedia sa samozrejme aj surové. Používajú sa i ako korigens, aromatikum v potravinárstve, na prifarbenie.

Má jedlé čierne plody, síce s nižším obsahom vitamínu C (10 - 60 mg na 100 g), ale s veľkým množstvom ďalších fyziologicky cenných látok.

Obsahuje bioflavonoidy včítane vitamínu P, vitamíny PP, B2, B9, karotény, pektínové látky, rutin (skôr označovaný ako vitamín P), triesloviny. Sorbitu obsahujú až 3,5% - je náhradou cukru pre chorých cukrovkou.

Pestovanie: 

ALCHEMILKA OBYČAJNÁ Alchemilla  xanthochlora

  ZBER : kvitnúca vňať, prízemné listy : máj - september 

  SUŠENIE : v tenkých vrstvách, pri teplote do 40°C, schne pomaly

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : adstringens, mierne hemostyptikum, dermatologikum

  VYUŽITIE : pri hnačke a kolikách a ženských chorobách

             : preventívne pri opakujúcej sa dlhotrvajúcej a bolestivej  

             menštruácií (posilňuje maternicu a tým aj uľahčuje pôrod)

             : zvonku : urýchľuje hojenie rán, kožných vriedkov, ekzémov, rôznych vyrážok

             : vhodné na výplachy nosa náchylného na krvácanie

BAZA ČIERNA Sambucus nigra

  ZBER : listy : marec - apríl

          : kvety : máj - júl 

          : plody : august - september

  SUŠENIE: v tenkých vrstvách, pri teplote do 45°C, schne pomaly

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : diaforetikum, diuretikum, antineuralgikum, mierne laxans 

  VYUŽITIE : pri prechladnutí - zvyšuje potenie, znižuje horúčku

              : pri detských ekzémoch

              : pomáha látkovej premene-> zvyšuje činnosť močových ústrojov a potných žliaz

BREZA BRADAVIČNATÁ Betula verrucosa

  ZBER :mladé listy s krátkou stopkou(bez zdrevnatelej časti):apríl - jún  

          : kôra: marec - apríl 

  SUŠENIE : tak aby sa nestratila farba, riedko rozložené, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté ale netlačíme, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : diuretikum, diaforetikum, antireumatikum

  VYUŽITIE : kúpeľ : pomáha pri reume

              : napomáha látkovej výmene -> zvyšuje činnosť močového ústrojenstva a potných žliaz

              : z kôry -> vlasové tinktúry - proti lupinám

              : z púčikov -> olejčeky - pri kožných chorobách 

FIALKA TROJFAREBNÁ, ROĽNÁ

  ZBER : kvety, kvitnúcu vňať :máj - september

  SUŠENIE : aby nestratila farbu, bez obracania, rýchlo pri teplote do 50°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : diuretikum, expektorans (sekretolytikum), diaforetikum 

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích ciest  (rozpúšťa hlien a umožňuje vykašlávanie)

              : pomáha pri detských ekzémoch

              : napomáha pri látkovej výmene, zvýšením činnosti močového ústrojenstva a potných žliaz

KOSTIHOJ.LEKÁRSKY Symphytum.officinale                                                                   

 ZBER: listy : máj - september

         : vňať : máj - júl

         : koreň : október - november

  SUŠENIE: pri teplote do 35°C, schne pomaly

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

 VLASTNOSTI: mucilaginózum, antiflogistikum

  VYUŽITIE: podporuje hojenie rán a vytváranie náhradných tkanív aj s kosťotvorbou

              : pri chronických zápaloch dýchacích ciest, tuberkulóze

              : pri vredovej chorobe žalúdka,dvanástnika, pri hnačke

              : zvonku : na omývanie/obklady: pri akút. kožných zápaloch, ekzémoch

              : pri hnisavých ranách, gangrénach, vredoch predkolenia

              : zvonku : náplasť ( čerstvo nastrúhaný koreň / rozdrobená vňať a listy

               kostihoja + nátržník husí + bravčová masť, v pomere 2:1:1)

               : na zmiernenie bolesti kĺbov šliach, svalstva

               : napomáha hojeniu zlomenín, pomliaždenín, vstrebávaniu opuchlín

              : koreň v čaji alebo víne : pri rôznych poraneniach, úrazoch a fraktúrach

              :: pri črevných kataroch 

              :: pri poruchách moč. ciest, s krvavým alebo hnisavým močením

              :: pri ženských chorobách - častá a silná menštruácia, výtok

LEVANDUĽA LEKÁRSKA  Lavandula officinalis

  ZBER : vňať :pred kvitnutím

          : kvety : viackrát ročne (jún -august)

  SUŠENIE : rýchlo a pozorne, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

 VLASTNOSTI : aromatikum, derivans, balneologikum

  VYUŽITIE : v potravinárstve, voňavkárstve a aromaterapii

             : do čajovín od kašľa

             : do čajov močopudných, upravujúcich trávenie

             : na nervovú činnosť

             : zvonka : olej : na natieranie, do kúpeľa : pri reume

                                                              : pri zápale sedacieho nervu

LIPA MALOLISTÁ Tilia corda

  ZBER : kvety(celé súkvetia aj s blanitými jazykovitými listenmi) :máj - júl 

           !na začiatku kvitnutia!

  SUŠENIE : tak aby sa nestratila farba, bez obracania, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : diaforetikum, mucilaginózne expektorans

  VYUŽITIE : pri zápaloch dýchacích ciest

              : pri horúčke, nachladnutí, lámke

ĽUBOVNÍK BODKOVANÝHypericum perforatum

  ZBER : kvitnúce vŕšky(30cm odhora) :jún -august

  SUŠENIE : aby sa nestratila farba a nezhnedli, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : adstringens, diuretikum, cholagogum, mierne antiseptikum, nervínum

  VYUŽITIE : pri poruchách trávenia, pri chorobách pečene a žlčníka 

              : pri zápaloch močových ciest, pri nočnom pomočovaní u detí 

              : pri ženských chorobách, pri gynekologických zápaloch

             : pri tromboflebitíde (zápal žíl, sprevádzaný žíl) 

              : pri Becherevovej chor. a roztrúsenej mozgomiechovej skleróze

             : priaznivo ovplyvňuje nervovú činnosť, napomáha látkovú premenu

             : zvonku : na omývanie kožných chorôb

                          ako kloktadlo, olejnaté roztoky na popáleniny

MÄTA PRIEPORNÁ Mentha piperita

  ZBER : listy(vňať) :keď začína kvitnúť (viac krát do roka)

          !pozor na hrdzu na listoch!

  SUŠENIE : oddelene, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : karminatívum, stomachikum -  cholagógum, antiseptikum 

                  : chuťové a vôňové korigens, aromatikum

  VYUŽITIE : vnútorne : súčasť aromatickej, vetrovej, žalúdkovej,... čajoviny

              : zvonku : do kloktadiel, na vdychovanie(inhaláciu)

                             : čerstvý list ako náplast na čelo pri bolení hlavy

MATERINÁ DÚŠKA,  MATERINA DÚŠKA OBYČAJNÁ(TYMIÁN)

Thymus serpyllum,Thymus serpyllum vulgaris
 

  ZBER : kvitnúca vňať : máj - august (dvakrát do roka)

  SUŠENIE : pri teplote do 35°C, schne rýchlo

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : aromatikum, expektorans,adstringens, mierne antiseptikum

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích ústrojov

              : pri poruchách trávenia (nadúvanie, hnačka)

              : pri zápaloch močových ciest

             : zvonku : ako kloktadlo (antiseptikum, zápach  úst)

                          : do kúpeľa pre deti  a pre nervove vyčerpané a lámkou 

                           trpiace osoby

MEDOVKA LEKÁRSKA Melissa officialis

  ZBER : listy(vňať) : pred kvitnútím (viac ráz do roka)

  SUŠENIE : pri teplote do 35°C, schne rýchlo

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : nervínum, karminatívum, spazmolytikum

  VYUŽITIE : priaznivo ovplyvňuje nervovú činnosť

             : pri vyčerpanosti spojenej s nespavosťou

             : pri poruchách trávenia, pri kolikovej hnačke

              : pri bolestivej menštruácii (v spojení s mätou - piť dlhodobo)

             : zvonku : šťava z čerstvých listov na ošetrovanie pleti

MYŠÍ CHVOST OBYČAJNÝ Achillea millefolium

(REBRÍČEK) 

  ZBER : kvitnúce vŕšky (30cm odhora) :jún -august

  SUŠENIE : tak aby kvet nezhnedol, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : amárum, hemostyptikum,  mierne antiseptikum, nervínum

  VYUŽITIE : podporuje trávenie a látkovu výmenu

             : priaznivo ovplyvňuje nervovú činnosť

             : pri chorobách žalúdka, čriev, žlčníka, pečene

             : pri ochoreniach dýchacích ciest

             : pri chorobách močových ciest, pri ženských problémoch

              (v klimaktériu -> myší chvost + vňať hluchavky + ľubovník 

                                     + palina dračia + srdcovník)

             : pri hemoroidoch

             : zvonku : na prípravu výplachov, obkladov a na omývanie 

                            akútnych kožných ochorení, pri bielom výtoku

 !!! pozor rastlina je vnútorne vo väčších dávkach jedovatá !!!

NÁTRŽNÍK HUSÍ Potentilla anserina

  ZBER :vňať a listy : máj - august (pred kvitnutím)

  SUŠENIE : prirodzeným teplom, pri teplote do 40°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : adstringens, antidiaroikum, spazmolytikum, hemostyptikum

  VYUŽITIE : pri hnačke a kolikovitých ochoreniach v žalúdku a črevách

             : pri nadbytočnej(chorobnej) tvorbe žaludočnej kyseliny

             : pri bolestivej a dlhotrvajúcej menštruácii

             : pri zápaloch dýchacích ciest

             : pri zápaloch močových ciest

             : zvonku : ako kloktadlá, obklady a na omývanie hnisavých rán,

                           kožných vredov

             : zvonku : obklady na opuchliny a pomliaždeniny

NECHTÍK LEKÁRSKYCaledula officinalis  

  ZBER : kvety(plnokveté úbory) :jún - september (napoludnie)

  SUŠENIE : riedko rozložené aby sa nestratila farba, schnú pomaly, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

                      : ľahko sa znehodnocujú

  VLASTNOSTI : antiflogistikum, spazmolytikum, dermatologikum, farbové korigens

  VYUŽITIE : pri poruchách žlčníka a pečene

             ( pri vredovej chorobe žalúdka a dvanástorníka - nechtík + kvet harmančeka + list kostihoja + skorocel +ibiš lek./slezu + vňať nátržníka hus. +  repík + stavikrv vtáči +žihlava + koreň/vňať kuchlíka)

             : zvonku : urýchľuje hojenie rán a zjemňuje pokožku

                          : v kozmetike pri liečení kožných chorôb

PLÚCNIK LEKÁRSKY Pulmonaria officinalis

  ZBER : listy : mladé-bieloškvrnité, august - september

         : vňať : kvitnúcu, marec - máj 

  SUŠENIE : rozložené, schne pomaly, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : mucilaginózne expektorans, antiflogistikum

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích orgánov (zmierňuje dráždenie pri kašli, 

               napomáha odhlieňovaniu) 

             : pri chorobách močových ústrojov a pri hemoroidoch

              : zvonka : na hojenie rán a vriedkov

PODBEĽ LIEČIVÝTussilago farfara

  ZBER : kvetné úbory na začiatku kvitnutia : marec - apríl

         : listy : august - september

  SUŠENIE : riedko rozložené, stopkami nahor, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : mucilaginózne expektorans,adstringens

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích ústrojov

                        (pri suchých , chronických zápaloch priedušiek, pri záduchu)

              : zvonku : čerstvé listy ako obklady pri opuchlinách a svalových a nervových bolestiach

              : zvonku :usušený list ako tabak

PRASLIČKA ROĽNÁ Eguisetum arvense

  ZBER : vňať (zelené letné byle) : máj - august

  SUŠENIE : tak aby sa nestratila farba, pri teplote do 40°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI :  diuretikum, antisklerotikum, antifizikum, hemostyptikum

  VYUŽITIE : pri chorobách močových ústrojov

             : pri tuberkulóze (pľúcnej i kostnej)

             : pri zvápenatení tepien, vodnatielke, hemoroidoch(čaj/kúpeľ)

             : pri ženských chorobách (krvotoku)

            : zvonku: odvar: preplachovanie nosnej dutiny pri nádche, pri náchylnosti na krvácavosť

                                   : pri kožných chorobách

PRVOSIENKA JARNÁ Primula elatior

  ZBER : kvety : apríl - máj

         : koreň : september - október

  SUŠENIE : rýchlo a pozorne pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : expektorans (sekretolytikum)

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích ústrojov (pri zahlienení priedušiek)

             : pri reume a slabšej neuróze

             : podporuje látkovú výmenu

REPÍK LEKÁRSKY Agrimonia eupatoria 

  ZBER :kvitnúcu vňať :jún - august

          : listy : máj - jún

  SUŠENIE : rozložené, schne pomaly, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : adstringens, antiflogistikum, gargarizmum, diuretikum, 

                   stomachikum (cholagogum)

  VYUŽITIE : pri poruchách žlčníka a pečene

              : pri zápaloch močových ciest, pri nočnom pomočovaní

              : pôsobí protizápalovo

              : zvonka : ako kloktadlo,obklady na omývanie ťažko sa hojacich rán, hnisavých   vyrážok, odrenín

RUMANČEK PRAVÝMatricaria chamomilla

  ZBER  : kvety : jún - august

  SUŠENIE : rozložené v tenkých vrstvách, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : antiflogistikum, spaymolytikum, diaforetikum, karminatívum, 

                 gargarizmum, dermatologikum, detské balneologikum

  VYUŽITIE : osoží vnútorne i zvonku pri rozličných chorobách

             : čaj len vo forme záparu, nesmie dlho stáť

             : vnútorne pri kŕčoch tráviacej sústavy, zmierňuje nadúvanie

             : zvonka pri zápaloch kože a slizníc

             : obklady a na omývanie začervenalej a popraskanej kože, pri podráždení očí

ROZMARÍN LEKÁRSKY Rosmarinus officinalis

  ZBER :listy : viackrát ročne ( jún - september)

          : zelené výhonky :pred kvitnutím

  SUŠENIE : schne pomaly, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : stomachikum, derivans, nervínum

  VYUŽITIE : v lekárstve, voňavkárstve a aromaterapii

             : podporuje trávenie

             : zvyšuje vylučovanie moču

             : povzbudzuje nervovú činnosť

            : čerstvé listy : proti nadúvaniu  (4-8krát denne požuť a hrehltnúť)

             : pri zníženom tlaku (medicin.víno)

             : zvonku : pri reume natierať(liehovým výluhom + vňať ruty)

             : zápale sedacieho svalu

ŠALVIA LEKÁRSKA Salvia officinalis

  ZBER : listy a vňať :pred kvitnutím, viac krát do roka (máj - september)

  SUŠENIE : rozložené, schne pomaly, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : aromatikum, adstringens, antiflogistikum, antihydrotikum,  gargarizmum,

                  dermetologikum

  VYUŽITIE : pri kašli

             : pri poruchách trávenia(nadúvaní, hnačke)

             : vnútorne aj zvonka : pri chorobnom potení (ako yzop)

             : zvonka : kloktadlo : pri zápaloch horných dýchacích ciest

                         : na výplachy úst pri bolestiach zubov a paradentóze

                         : obklady a omývanie pri kožných chorobách  

SKOROCELKOPIJOVITÝ Plantagolanceolata

  ZBER :listy :pred kvitnutím (máj - august)

  SUŠENIE : riedko rozložené, rýchlo bez obracania dbáme aby nezhnedli

               : pri teplote do 40°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom, vlhkom a hmyzom

  VLASTNOSTI :  antiflogistikum, mucilaginózne expektorans

  VYUŽITIE :  pri chorobách dýchacích ústrojov, pri záduchu (astme)

             : pri zápaloch močových ciest

             : pri poruchách žlčníka a pečene

             : pri vredovej chorobe(žalúdka a dvanástnika)

             : pri katare žalúdka a čriev

             : zvonka : šťava z čerstvých listov - na hojenie rán, ako obklad   alebo náplasť na opuchliny

             : zvonka : čerstvé listy - prvá pomoc pri zastavení slabého krvácania 

VALERIÁNA LEKÁRSKA Valeriana officinalis

  ZBER :podzemok s koreňmi: október - november  

          : vňať: máj - august

  SUŠENIE : koreň : očistíme, umyjeme, rozrežeme a zavesené sušíme 

                      : pri teplote do 35" (suchý má charakteristický zápach) 

             : vňať : duté byle pozdĺžne rozrežeme, aby lepšie schli

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté,  chránime pred vlhkom a mačkami

  VLASTNOSTI : sedatívum, spazmolytikum

  VYUŽITIE : na uvoľnenie kŕčov, upokojuje srdce i nervy

             : pomáha pri neurasténii, znižuje reflexnú dráždivosť

             : priaznivo ovplyvňuje neurózu srdca 

VERONIKA LEKÁRSKA Veronica officinalis

  ZBER :kvitnúca vňať: jún - august

  SUŠENIE : tak aby sa nestratila farba a neopadali kvety

            : v tenkých vrstvách, bez obracania, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : diuretikum, diaforetikum, adstrigens, stomachikum,

                  expectorans (sekretolytikum)

  VYUŽITIE :pri chorobách dýchacích ústrojov (kašeľ, záduch, tuberkulóza)

              : pri zápale močových ciest

              : pri poruchách trávenia

              : povzbudzuje chuť do jedla

              : podporuje potenie

              : zvyšuje vylučovanie hlienu i moču

              : podporuje látkovú výmenu

YZOP LEKÁRSKYHyssopus officinalis

  ZBER :kvitnúca vňať (30cm dlhé časti): 2 krát do roka : jún - september  

  SUŠENIE : aby príliš nevyschla a neopadali listy, pri teplote do 35°C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

                      : môže byť aj dlhšie uskladnená

  VLASTNOSTI : diuretikum, aromatikum, antihydrotikum, expectorans

  VYUŽITIE : pri zápaloch močových  

              : ciest, pri chronickej bronchitíde (zápale pridušiek) 

              : pri záchvatoch prieduškovej astmy (záduchu) 

              : pri bolestivej menštruácii 

              : používa sa aj podobne ako listy šalvie                                                  

              : pri častom, najmä nočnom chorobnom potení

              : je posilňujúcim nápojom starých ľudí, 

               : slúži aj ako korenie do polievok, omáčok alebo ako šalát

ZÁDUŠNÍK BREČTANOVITÝGlechoma hederacea

  ZBER : vňať : máj - september

  SUŠENIE: v tenkých vrstvách, bez obracania, pri teplote do 35 °C

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom a vlhkom

  VLASTNOSTI : adstringens,expektorans, diuretikum, mierna antiseptikum, antiflogistikum 

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích ciest - záchvaty prieduškovej astmy

             : pri katare žalúdka a čriev

             : pri poruchách močenia - bolesti =rezák, nočné pomočovanie detí

             : podporuje látkovú výmenu

             : zvonku : do kloktadiel

                          : na omývanie a obklady pri kožných chorobách

ŽIHĽAVA DVOJDOMÁ Urtica dioica

              : pri reume, cukrovke a iných chorobách látkovej premeny 

   ZBER: vňať a listy: viac ráz do roka : apríl - august  (používame rukavice)                       

  SUŠENIE : tak aby sa zachovala farba, pri teplote do 60°C (schne rýchlo)

  USKLADŇOVANIE : dobre uzavreté, chránime pred svetlom,vlhkom a hmyzom

  VLASTNOSTI : diuretikum, hemostyptikum, antiseptikum, roborans, derivans

  VYUŽITIE : pri chorobách dýchacích orgánov 

               : pri chorobách močových orgánov 

              : pri katare žalúdka a čriev, v spojení s kolikovitými bolesťami
              : podporuje tvorbu červených krviniek, 

              (čerstvé  výhonky môžeme  variť ako špenát)

              : odvar : na opláchnutie vlasov pri lupinách a vypadávaní

 c51: pri dlhodobom užívaní odbúrava z tela vápnik!!!